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鍋の取寄せ

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このページの情報は
2007年10月31日19時28分
時点のものです。
鍋の取寄せがおすすめです。石狩やあんこう、きりたんぽなど、取寄せならではの本格的な味を楽しむことができますよ。ぜひ一度試してみてくださいね！
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から??いチゲ鍋、贅沢なおみそ汁に最適っ！切りワタリ蟹1kg
から??いチゲ鍋、贅沢なおみそ汁に最適っ！切りワタリ蟹1kg
人気ランキング：
定価： オープン価格
販売元： まぐろ通販　焼津屋
発売日：
価格 商品名
1,480円
から??いチゲ鍋、贅沢なおみそ汁に最適っ！切りワタリ蟹1kg
市場で一番大きな「切りわたりがに」をご用意しました。 ワタリガニは足が細いために、脚の部分身がほとんどありませんが、肩肉と呼ばれる足のつけ根には身が多いのです。柔らかいホクホクっとした淡泊な味わいがします。 ダシが良く出るので、みそ汁や鍋ものにすると美味しくいただけます。 ワタリガニのチゲ鍋は最高の味わいです。 詳細 1箱　1kg（1肩90g?140g　8?9肩入り） 賞味期限 冷凍1ヶ月　解凍後冷蔵3日 販売期間 常時販売 より美味しく わたりがにのみそ汁、わたりがにのチゲ鍋など。 お支払方法 通常の決済ができます。 （→お支払方法について） 配送について 冷凍（クール便） お届け先が本州、四国、九州の場合には840円。 北海道、沖縄へは、1260円。 他の商品と同梱した場合にも、送料は加算されません。 (→配送方法について) お届け日時 注文日より3日後からのお届け指定が可能です。 （→お届け日指定について） 暖冬とは言っても、やっぱり「冬」。こんな時ほど、栄養があり、体があったまる鍋を食べたいだろうなと思い、鍋に最適な、「わたりがに」はいかがでしょうか。 　スーパーでは、売っていない大きなワタリガニ小さな「わたりがに」は、スーパーなどどこでも売っているので、スーパーにはない、「大きなわたりがに」のほうが良いだろうと市場で一番大きな「切りわたりがに」をご用意しました。料理しやすいように、甲羅をはずして、半分に切ってあります。寒いこの冬には、わたりがにを使った鍋物で、体をポカポカッと温まって下さい。足が細いために、その部分には食べられるような身がほとんどありませんが、肩肉と呼ばれる足のつけ根には身が多いのです。柔らかいホクホクっとした淡泊な味わいがしますよ。わたりがには、大きくなっても全長25cmほどで、食べられる身の部分は少ないですが、ダシが良く出るので、みそ汁や鍋ものにすると美味しくいただけます。 　　アツアツっをフーフーして、家族みんなで、鍋をつつく、体も心もあったまりますね。わたりがにのチゲ鍋は、キムチを入れたり、唐辛子を入れるから、辛くて、とってもご飯がすすみます。ところが、体の脂肪もしっかり燃焼してくれるから太る心配は少ないそうです。ボクもじっさいに作ってみました。 アツアツっなチゲ鍋を家族で囲んでわいわいガヤガヤ　楽しい夕飯になりますよ。 体も温まって、この寒い冬にもってこいですね♪　　　特別大きなワタリガニをご用意しました。料理しやすいように、甲羅をはずして、半分に切ってあります。おみそ汁や、ワタリガニのスパゲティなどにも作ってみて下さいね♪ 　＜作り方＞土鍋に水300ccを入れ、昆布をひたして15?30分ほど置いておきます。次に土鍋を火にかけ、沸騰したら昆布を取り出し、豚肉、ワタリガニを入れ、アクをすくいながらミソを入れ味をみましょう。 あとは、豆腐、ネギ、エノキ、もやし、キムチの順に入れていき、最後にニラを入れ、ひと煮立させて、風味豊かなチゲ鍋の完成で?す♪ 　ワタリガニってどんな蟹？ 別名ガザミといいます。 甲羅がひし形なので、「ひしがに」と呼ばれます。 北海道から九州までの内湾、韓国、中国に生息し、晩秋?春までが旬です。 中華料理では、「青蟹」（チンシェ）と呼ばれ、よく使われます。 また、韓国料理やタイ料理にも良く使われる食材です。 甲長は、7cm、甲幅は、20cmほどで、色は濃い緑色。 5番目の最後の足は、平べったく、船のオール状になっていて、横泳ぎで泳げることから「わたりがに」の名がついたとか。 夏の水温の高い時期には、脱皮をするために、甲羅が柔らかく、身があまり詰まっていないヤワラと呼ばれ、秋になり、水温が下がると甲羅がかたくなり身が詰まるため晩秋?春が旬です。

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