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このページの情報は
2007年10月31日16時35分
時点のものです。

取り寄せグルメのお得情報を紹介しますよ！近くにはあまりないグルメでも、全国のお店から取寄せすれば、絶品グルメを自宅でも味わえます！ぜひ試してみてくださいね。ちなみに、誕生日やクリスマス、ホワイトデーやバレンタインの料理・デザートなどにもぴったりですよ！！

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北海メヌキの開き♪焼いたり煮付けたり鍋にしても美味しい逸品です。手造り朝仕込み・メヌキ(甘塩)

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定価：オープン価格

販売元：函館直送！さかなのキタイチ

発売日：

価格

商品名

780円

北海メヌキの開き♪焼いたり煮付けたり鍋にしても美味しい逸品です。手造り朝仕込み・メヌキ(甘塩)

北海メヌキ開き（甘塩）当店のメヌキは肉厚の特大です。新鮮な内に加工しているので、とっても身がプリプリ！！鍋にしても最高なんですよ♪ ▼商品種別加工魚（手造り・甘塩仕上げ） ▼規格・内容量開き1枚／400?500g（無頭） ▼お召し上がり方自然解凍後、焼いてお召し上がりください。煮付けや鍋料理などにもご利用いただけます。 ▼賞味期限冷蔵保存で2?3日間が目安です。冷凍保存で約1ヶ月間 ※生鮮食品ですので、到着後はなるべく新鮮なうちにお召し上がりください。当店の手造り加工魚「北海目抜き」。ご覧ください、大きいです！肉厚です！焼きたてのアツアツにお醤油と大根おろし！まさに至福のひと時…♪　適当な大きさに切り、お鍋にしても最高です。ぜひお試しください。サイズも大きく食べ応え十分！北海メヌキの開き♪ 函館ではメヌキと呼びますが、地方によってはメヌケとも呼ばれます。主に太平洋岸で獲れ、大きさは大小様々。メバルの仲間でキンキにも似ています。普段は水深800?1,000メートルくらいの深海にいるため、水揚げされると水圧の関係で目が飛び出てくることから「メヌケ（目抜け）」といわれるようになりました（※一説）他の魚と同様に、活きの良い鮮魚はお刺身で、その他では塩焼き、煮付け、鍋物などに…。本品は、新鮮なメヌキをソフトな甘塩に仕上げた加工魚です。もちろん自家製手造り加工！脂がありながらもアッサリ、しつこい脂のりではありません。地元のお客様はもちろん、本州の方にも人気の高い魚種です。焼くのが基本ですが、甘塩ですので、煮付けたり、唐揚げなどにしても美味しくいただけます。当店のおすすめは鍋！ウロコを取って、シンプルな塩味でお試しください。到着日のご指定さえいただければ、翌月の出荷も可能です。こちらでストック（保管）し、ご指定日に合わせて出荷します。いわば「取り置き（予約・売約済み）」扱いとさせていただきます。もちろん「まとめ買い」も大歓迎です♪　ご贈答品に限らず、自家用としてもご利用ください。

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