取寄せグルメのブログ

■冷凍生地■イズム　フランスパン　250g×6【11/5以降出荷】



価格： 840円

販売元： ママの手作りパン屋さん

・特徴 ・形によって「パリジャン（パリっ子）」、「バゲット（杭、棒）」、「ブール（ボール）」、「エピ（麦の穂）」・・・などといろいろな呼び方があるフランスパンの冷凍生地玉です。解凍→成型→発酵→焼成でフランスパンが焼けます。 ・1個250gの生地玉ですので、解凍後、お好みの形に分割、成型していただけます。また、ベーコンやチーズなどを合わせてもOK！ ・パリッと香ばしい皮（クラスト）と、ふんわり柔らかくしっとりとした中身（クラム）が特徴のフランスパン。そのままでももちろん、食事パンや薄くスライスしてサンドイッチにもどうぞ♪硬くなったフランスパンをフレンチトーストにするのもオススメです。※解凍（室温25℃で60分）→成型→発酵（温度32℃、湿度75%で60分）→焼成（250℃で霧吹きをして25分）してからお召し上がりください。（温度や時間は目安です） ・分類 冷凍生地（加熱後摂取未加熱冷凍食品）・商品コード2100T066・商品名■冷凍生地■フランスパン・内容量規格250g×6個・メーカーイズム・原材料名小麦粉、イースト、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、ビタミンC、酵素 ※この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。・保存方法?18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して?18℃で保存して下さい。・使用上の注意解凍⇒成型⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 ・配送方法冷凍※賞味期限は製造後3ヶ月程度です。※注文数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが2週間程度のものをお届けする場合もございますが、予めご了承くださいませ。冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。※レシピは、商品の袋に貼ってあります。